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形象策划

餐饮画册设计_菜谱设计

餐饮画册设计,又可称为餐饮宣传册,餐饮企业画册设计,餐饮招商宣传画册,餐饮画册设计主要体现餐饮企业的公司实力以及餐饮美食的形象照片,风格多样化,颜色多彩搭配。
 
伍方仕品牌策划画册设计部是专业的餐饮画册设计公司,拥有数十年丰富的餐饮宣传册设计制作经验,专注于餐饮企业宣传画册设计,餐饮招商画册设计制作等,设计独属于企业的餐饮画册。

餐饮画册设计_食品画册设计_餐厅画册设计

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有一些中国风格的餐饮画册设计。

餐饮画册设计_食品画册设计_餐厅画册设计

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餐厅的菜谱设计很重要,是消费者了解品牌的核心载体之一。餐厅的菜谱设计也成为了很多餐饮企业更关注的工作。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
 
菜谱既是艺术又是宣传品:菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品,一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛, 更能反映餐厅的格调, 是客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻 印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品,让人欣赏并留作纪念,带给客人美好的用餐体 验。

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餐饮画册设计中还有一个重要的环节就是菜品的拍摄?如何能够拍摄出消费者有欲望的菜品呢?上海画册设计公司伍方仕认为好菜品拍摄图片一定要击中人性3大弱点
 
1、餐饮菜品图片拍摄要有视觉吸引力
 
美的东西没人拒绝,菜品图片也是如此。菜单中越是生动形象、颜色越逼真、甚至略微夸张的美食图片,越能吸引顾客的注意力。比如,眉州小吃的所有菜品都加图片,大小图片做到重点突出,有助于顾客选择。
 
好图片提升菜品的逼格,试想看了就咽口水的图片,会不想吃吗?
 
2、餐饮菜品图片拍摄要与消费者产生情感共鸣
 
不需要语言赘述的好图片,更容易深层次打动顾客的感性诉求,进而使他们对品牌产生好感,并成为忠实的粉丝和免费传播者。
 
图片具有较强的直观性,容易产生感性认知。比如热气腾腾的汤、用筷子夹起来的面条,这样的图片,使顾客自然而然会联想到自己、自己和家人用餐时的情景,达到情感共鸣。
 
3、餐饮菜品图片拍摄要有刺激消费欲望
 
顾客想要在餐厅饱餐一顿,那么在他翻阅菜单的黄金1分钟内,和文字相比,图片更“养眼”,更能瞬间刺激他的感官感受,从而有效"勾引"他选择某道菜品。
 
图片能准确表达出产品内涵和意义,它既能带给用户更好的体验,又有利于产品的销售。在对一家餐厅不熟悉的前提下,不管是菜单图片还是社交网络上的图片,都是客人选择的第一导航。
 
总之,好的餐饮画册设计中的图片满足了客人视觉对色香味的感觉,激发顾客的全身感官,有了吃的冲动。喜好的情绪因素会影响对食物的满足感。





一本餐厅画册设计,或者菜谱折页设计要注意以下六点:
 
1、菜单布局很重要。
那些地方放招牌菜,那些地方放特色菜,那些地方放高毛利菜。这些一定要想清楚。
 
2、招牌菜要突出
招牌菜一定要重点介绍,它代表了你店的形像 。
 
3、合理使用图片
一张菜单上的图片一定不要太多,否则会给顾客一种很混乱的现像,不知道应该先点什么菜品,后点什么菜品。
 
4、巧用字体
文字有很多种字体,价格、菜品名字,菜品介绍都可以用不一样的字体,让顾客点菜时感觉不到疲劳。
 
5、颜色不要超过三种
菜单的颜色不要太多,太多就会乱,容易造成视觉疲劳。建议能和店的主打菜系风格相匹配。
 
6、品类排放有技巧
主食是每桌顾客必点的菜,把主食放在后面,这样能让顾客不断的去翻看菜单,增加点单量。

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